Gramado é conhecida por ser uma cidade que atrai turistas pela sua beleza, por ter diversos pontos turísticos e uma gastronomia sensacional. Alguns restaurantes servem pratos mais contemporâneos e outros, pratos que já são tradicionais nas cidades frias do Brasil, como é o caso do fondue, que em Gramado é uma pedida obrigatória.
O fondue é um prato que tem origem suíça e é basicamente uma mistura de queijos fundidos no vinho branco ou outro tipo de bebida alcóolica. Vem sempre acompanhado de pão, batatas noisettes, legumes cozidos e também ganhou sua versão com carnes e de chocolate.
Neste post separamos algumas casas de fondue para não faltar opção na sua próxima vinda a Gramado e para você não cometer o erro que sair daqui sem comer esse prato tão gostoso e especial.
1 – La Gruyère
Mesmo sendo um restaurante elegante não tem frescura e é perfeito para se curtir com amigos e a família. Além dos tradicionais fondues de queijo, carne e chocolate, você também encontra um cardápio com outros pratos como saladas, massas, carnes, risotos e uma carta de vinhos selecionados.
Endereço: R. João Petry, 74 – Centro, Gramado
2 – Le Petit Clos
Essa opção é para quem está disposto a gastar um pouco mais no jantar. Conhecido por ser a primeira casa de Fondue de Gramado, o Le Petit Clos oferece o rodízio tradicional, começando pelo de queijo, seguido pelo de carne e chocolate. A qualidade dos ingredientes, o ambiente e o atendimento renderam ao restaurante vários prêmios, incluindo do Guia 4 Rodas.
Endereço: R. Demétrio Pereira dos Santos, 599 – Planalto, Gramado
3 – Chateau dos Plátanos
Com uma das melhores avaliações na internet, o Chateau dos Plátanos é uma boa pedida para quem quer comer fondue sem medo de ser feliz. Além de um rodízio farto que inclui tudo o que tem direito, a casa também tem um cardápio à la carte com boas opções de peixes como salmão, congrio, e aves, com destaque nos cortes de pato.
R. João Alfredo Schneider, 607 – Planalto, Gramado
4 – Carlitos Prime Restaurante
Esse restaurante também conta com uma boa avaliação e atrai vários clientes por conta da sua localização, bem no centro de Gramado. Para quem quer provar outro prato bem tradicional de Gramado, a nossa sugestão é a truta preparada na casa, mas para quem quer comer fondue, esse também é o lugar certo porque todos os ingredientes são muito frescos e o atendimento e o atendimento muito gentil, deixando a experiência na casa completa!
Endereço: R. São Pedro, 462 – Centro, Gramado
5 – St Gallen
